Ausbildung Konditor/in
Konditoren stellen Torten, Kuchen, Pralinen, Desserts und feine Süßwaren her und dekorieren sie kunstvoll. Der Beruf verbindet Handwerk mit Kreativität und Genuss.
- Dauer
- 3 Jahre
- Abschluss
- Gesellenprüfung (gestreckt)
- Schulabschluss
- Kein bestimmter Abschluss vorgeschrieben
- Ausbildungsvergütung
- Je nach Betrieb etwa 750 bis 1.000 € im Monat.
Ausbildungsinhalte
Das lernst du in der Ausbildung
Deine Prüfung
So läuft die Prüfung ab
Die gestreckte Gesellenprüfung besteht aus Teil 1 und Teil 2 mit theoretischen Aufgaben und einer praktischen Prüfung mit Herstellung und Dekoration.
Details zur Prüfung als Konditor/inÜbe prüfungsnahe Fragen, lerne mit Karteikarten und simuliere die Prüfung unter Echtbedingungen. Nach jeder Simulation siehst du deine schwächsten Themen.
FAQ
Häufige Fragen zur Ausbildung
Was ist der Unterschied zum Bäcker?
Konditoren spezialisieren sich auf feine Süßwaren, Torten und Dekoration, während Bäcker den Schwerpunkt auf Brot und Brötchen legen.
Wie hilft Absolveo?
Mit Fragen und Karteikarten zu Rezepturen, Rohstoffkunde, Hygiene und Fachrechnen und mit Prüfungssimulationen.
Welche Weiterbildung gibt es?
Konditormeister, Patissier oder eine Spezialisierung in der Confiserie.
Bereit für die Prüfung als Konditor/in?
Erstelle deinen Lernplan, übe alle Fragen und simuliere die Prüfung mit Absolveo.