Gastronomie & Hotel
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie: Prüfung vorbereiten
Die gestreckte IHK-Abschlussprüfung besteht aus Teil 1 und Teil 2 mit schriftlichen Aufgaben und einer praktischen Prüfung mit Servicesituationen und Fachgespräch.
Prüfungsinhalte
Das solltest du können
Service & Gästebetreuung Speisen- & Getränkekunde Veranstaltungen & Bankett Verkauf & Beratung Hygiene (HACCP) Kalkulation
Abschluss
IHK-Abschlussprüfung (gestreckt). Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich).
Vorbereitung mit Fragen, Karteikarten & Simulation
FAQ
Häufige Fragen zur Prüfung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Ist das der frühere Restaurantfachmann?
Ja. Der Beruf hat den Restaurantfachmann abgelöst und um Veranstaltungsgastronomie erweitert.
Wie hilft Absolveo?
Mit Fragen und Karteikarten zu Service, Getränkekunde, Veranstaltungen und Kalkulation und mit Prüfungssimulationen.
Welche Weiterbildung gibt es?
Restaurantmeister, Fachwirt im Gastgewerbe oder Sommelier.
Prüfung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bestehen
Übe alle prüfungsnahen Fragen, lerne mit Karteikarten und simuliere die Prüfung mit Absolveo.